Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Розовият шоколад предизвиква истински фурор
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 17:00 / 08.06.2024Коментари (0)1006
©
Розовият шоколад или четвъртият вид шоколад Ruby със своя нетипичен, но в същото време естествен цвят на продукта набира все по-голяма популярност сред любителите на шоколада. Това коментира в предаването "Куфарът на фокус“ на Радио "Фокус" с водещ Ася Александрова кулинарния журналист Елисавета Иванова.

"Създаването на шоколад може да бъде и изкуство когато си падне в ръцете на майстор, изкуство, което е едновременно и кулинарно, и визуално, и с него да се правят наистина големи красоти. Розовият шоколад или "ruby“ на английски, което означава "рубин“ и естествено идва от цвета, се появява през 2017 година, когато е представен официално на търговското изложение в Шанхай,“ разказа тя.

Журналистът обясни още, че разработеният от швейцарския производител на какао Barry Callebaut розов шоколад предизвиква огромен фурор в Instagram, където тенденцията да се снимат и показват шарени храни, оцветени като дъгата, набира все по-голяма популярност. Така и розовият шоколад попада сред популярните кадри в социалната мрежа.

Вкусът на розовия шоколад изключително пасва на цвета му, смята още тя – това е вкусът на горски плодове с лек цитрусов нюанс. "Производителите уверяват, че всички тези цветови и вкусови характеристики са постигнати благодарение на технологията за обработване на какаовите зърна, но без те да са генно модифицирани. Това, което издават, е, че ферментацията е ключовият момент тук.“






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
България и Войната в Украйна
Катастрофи в България
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Лято 2024
50-ото Народно събрание
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: