
ЗАРЕЖДАНЕ...
Павилионът за дюнери в Петрич натровил 8 деца остава затворен | ||||||
| ||||||
В пробите от млечно-майонезения сос, приготвян на място, както и в приготвеното птиче месо, се установи наличие на патогенни стафилококи. В суровината не се установиха стафилококи и салмонела. Резултатите от изследването на работничката от павилиона за дюнери доказаха, че тя е носител на стафилококос ауреус. След анализ на резултатите стана ясно, че се касае за вторично замърсяване на храната от персонала и лошата хигиена в обекта. След направените до момента проверки Областната дирекция по безопасност на храните - Благоевград наложи и Акт за установяване на административно нарушение. Констатираните нарушения са неправилно съхранение на храни от животински и неживотински произход, изискващи определен температурен режим на съхранение и лоша хигиена по време на работа. |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg