Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Затворът в Смолян впечатли журналистите от AFP, ето защо
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 14:45 / 06.07.2025Коментари (0)781
©
Българите са покорени от млечни продукти, приготвени от лишени от свобода, пише AFP. В затвора в Смолян, Южна България, Георги Филианов смесва 500 литра мляко, за да направи традиционно сирене в затворническата млекарница, чиито продукти са спечелили потребителите в цялата страна, съобщават AFP.

"Това е интересна работа, нито твърде тежка, нито твърде лесна“, споделя Филианов, който е осъден на две години и половина затвор за трафик на наркотици, но е освободен предсрочно, след като присъдата му е съкратена благодарение на затворническия труд. Филианов е най-новият успешен пример за млекопреработвателната фабрика в затвора в Смолян, където затворниците произвеждат някои от най-популярните млечни продукти и сирена в България. Млекопреработвателното предприятие "Герзовица" е идея на бившия директор на затвора Христо Солаков, който търси начин да произвежда храна в затвора и да помага на затворниците да се подготвят за живота навън. Затворниците участват в целия производствен процес - от пашата на стадата кози и крави до производството на сирене. Търсено от ценителите на сиренето и продавано в специализирани магазини, производството на затвора не може да отговори на търсенето".

"В началото имахме само едър рогат добитък, но това не беше печелившо, млякото, което продавахме, не покриваше разходите ни“, споделя Христо Солаков, на когото хрумва идеята да преработва суровината и да "затвори кръга“. Хазартната игра се оказва по-успешна от очакваното. От мътеницата до сиренето фета и българското кисело мляко, "нашите продукти не съдържат консерванти и добавки“, което оправдава по-високите цени от тези на конкурентите, споделя 62-годишният бивш директор на затвора. Докато половината от продукцията на фабриката е предназначена за други затвори в България, останалата част се продава на пазарите и в магазините за хранителни стоки на по-високи цени от продуктите на конкурентите.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
ТИР уби 12-годишно момиче край Плевен
ГДБОП разби най-голямата нелегална фабрика за цигари у нас
Поскъпване на хранителните продукти
Пожари 2025
Волейболна лига на нациите 2025
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: