
ЗАРЕЖДАНЕ...
Щастието идва и с лютата чушка | ||||||
| ||||||
Историята на най-лютия червен пипер започва преди пет години, когато охранителят Ник Уудс решава да превърне хобито си да готви люти сосове вкъщи в бизнес. Така той създава компанията за сосове "Файър фудс" ("Огнени храни") и започва да експериментира с кръстосване на различни сортове червен пипер. Така Уудс съвсем случайно успял да създаде сорта "Инфинити чили". Съществуват около 4 хил. сорта лют червен пипер и те са много лесни за кръстосване, обяснява той. Малко известен факт обаче е, че лютият червен пипер всъщност не е зеленчук, а плод, допълва Уудс. Веществото, което прави пиперът лют, се нарича капсаицин. Неговото действие се състои в това да кара човешкият организъм да отделя голямо количество ендорфини, известни още като "хормони на щастието". Източник: АСН |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg