Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Една от най-отровните риби в света влезе в Черно море | ||||||
| ||||||
Рибата балон е хищник, приспособима към различни температури и соленост. Тя обитава морското дъно и има силни челюсти, които могат да повредят риболовни мрежи. При заплаха се надува и разгръща шиповете си като защитен механизъм. Най-големият риск идва от токсина в тъканите ѝ, който не се разрушава при готвене и прави консумацията ѝ смъртоносно опасна. Добрата новина е, че рибата балон не е заплаха за туристите по Черноморието, тъй като все още не е широко разпространена. При забелязване на такъв екземпляр, хората трябва да информират Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури, за да се подпомогне наблюдението на вида. Един екземпляр може да се види в Аквариума във Варна, където се отглежда при условия, подобни на естествения ѝ хабитат. Черно море обаче е по-студено и по-малко солено, което прави трайното ѝ установяване малко вероятно. Въпреки това, повишаването на морската температура през последните години улеснява проникването на средиземноморски видове, като например корейския скорпид, който вече се среща по-често край българските брегове. Промените в морската екосистема изискват засилено научно наблюдение и адаптиране на екологичните и риболовните политики. Рибата балон, известна като фугу в Япония, е прочута както с деликатния си вкус, така и с изключително опасната отрова, която съдържа. Основната отрова е тетродотоксин – невротоксин, който е много по-силен от цианида. Намира се главно в черния дроб, яйчниците, кожата и други органи на рибата. Тетродотоксинът парализира мускулите и може да доведе до смърт от задушаване, тъй като блокира предаването на нервни импулси. Антидот няма, затова лечението е поддържащо (дишанe, кислород и т.н.). Япония е основният потребител на фугу. Само лицензирани готвачи, които са преминали специално обучение и изпит, имат право да го приготвят. Най-често се сервира като: сашими (тънко нарязано сурово месо) – красиво подредено като цвете и тепаняки (на плоча), фритюрно пържена, в супи, или фугу чири (горещо ястие). Въпреки рисковете, почти не се случват фатални случаи в лицензирани ресторанти. Най-често инцидентите възникват при нелегално или домашно приготвяне. Според японските традиции, яденето на фугу носи усещане за вълнение и уважение към смъртта – заради риска, макар и минимален при професионално приготвяне. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Нови предупреждения за утре, но вече не за високи температури!
14:57 / 08.07.2025
Лятото в Банско никога не е било просто сезон
12:03 / 08.07.2025
Практично ръководство: Как да разпознаем истинското от фалшивото евро
15:16 / 08.07.2025
Поредна златна находка в Хераклея Синтика
13:33 / 08.07.2025
Пожарникари и доброволци гасят пожара между селата Микрево и Драката
18:16 / 08.07.2025
Комбинирана детска площадка ще радва децата на Благоевград
12:17 / 09.07.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: